西樓錯夢

借著自己生日的時候，可以光明正大理直氣壯的問人要禮物。這不，問一個小盆友要了一個很漂亮的茶碗。收到包裹之后，立馬想拿上來顯擺一下。配上櫻花，貌似效果也不錯。

仔細你會發現茶碗的做工很好，果然是物有所值。

還記得我上次介紹的櫻花茶么，被我找到了。這次展現給大家的是干燥的鹽漬櫻花，別看它就樣子不咋地，可是入水后同樣會如潮濕的鹽漬櫻花給你呈現優美的姿態。

第一次或許你會不習慣那種“奇特”的咸味，可是別放棄，慢慢品，你就會發現原來那種淡淡的咸味剛好能襯托出那茶湯中透著的幽幽櫻花清香，或許也只有這樣才能保存住那櫻花的形、香、色。謝謝古人，發明了這樣的一種不同尋常的茶呈現給我們。

其實老早瞄上了市場內那些銀光閃閃的秋刀魚，可是一直找借口說不會整魚，也就只能望魚興嘆。不過實在按捺不住那魚的誘惑力，加之這魚是人見人愛，價格又實惠，不學會做這魚，太虧了。。

網上搜了一下做法，最多的就是鹽燒秋刀魚，而且最好是用碳火烤。可是咱家一沒燒烤架，二烤箱，就最簡單的法子煎吧。

第一天，火開得太大，稍微煎一會，整條魚就煎黑了，雖然魚肉的味道還是不錯，只是賣相不行。于是，第二天繼續買，根據前天的經驗，改小火，慢慢煎，耐著性子。恩。出來的效果還不錯。出來的時候，再滴上幾滴檸檬汁，perfect！

仔細看魚皮煎的感覺。還不錯吧。

除了用小火慢著性子煎，前面還腌一下，不過調料很簡單。抹干魚身上的水，拿鹽、五香粉抹魚的全身，然后腌上10分鐘左右。就可以上鍋煎了。

許久沒上菜了，在2008年的最后一天上菜，希望大家新的一年年年有余哦。。。^^

Happy New Year!!!

沒有一部災難片如《the day after tomorrow》（中譯《後天》）如此讓我記憶深刻。那年ZLDFTP幫的一幫小子小女們半包場式的在翠苑電影院觀看了這部電影。那天下大暴雨，從不遠處的一品砂鍋走到翠苑電影院，全身濕透，加之在影院內吹了快2個小時的超勁空調，對影片的冰雪天氣真是如全息電影那樣感受。

之后再看幾遍the day after tomorrow都沒有了這種凍得徹頭徹尾的感覺又身臨其境的危機感。

翻看那時看完之后寫的一點東西，冒充影評，卻怎么看只是一個胡思亂想之作。放上來獻丑看看。

對了，那一天是2004年5月31日。

—-

导演: 罗兰·埃默里赫 (Roland Emmerich)
编剧: Jeffrey Nachmanoff / Roland Emmerich
主演: 丹尼斯·奎德 / 兰·赫尔姆 / 杰克·基伦哈尔

官方网站: www.thedayaftertomorrow.com
上映年度: 2004
语言: 英语
制片国家/地区: 美国

imdb链接: tt0319262

看多了科幻世界，常常为着人类的未来担心，每每与人谈起未来，总是有一种无法释怀的情绪存在。The day after tomorrow,我们将面临如何的世界，想来自己也不是很清楚。

后天（台湾翻译为明天之后），让我们想象了一把我们的未来是如何的世界。强烈的龙卷风袭击着摩天大楼，汹涌的洪水如巨龙般涌入纽约城，冰层和白雪覆盖了整个地球表面。一切看起来那么的真实。特别在看电影那天，下的是大雨，我们一帮人都是落汤鸡般进入电影院，那时的感受跟电影里的人们有着类似的感受。

或许有人说这是“好莱坞一贯的特辑和无聊剧情外的科幻灾难片”，或许有人说那里的气象理论根本不成立，那又如何，电影看得那么斤斤计较，我想还不如不看。至少我认为，这本电影带出了环保的意识。我想，肯定有很多人在看完电影后对环保这两字有了更新的理解吧。那这本电影总算没白拍。

影片还有另外一个让人感觉好玩的地方就是，不再是美利坚合众国来作救苦救难的上帝，而是发展中国家。这次是发展中国家人民拯救了美国人。影片对美国破坏环境政府又不肯担负保护环境的责任、不肯免除拉美国家的债务、歧视别国移民、对待第三世界国家的傲慢态度以及以人类拯救者自居等政策和态度进行了辛辣的嘲讽。