西樓錯夢

過年前，想著給老爹買個茶盤，然後培養他品茶的興趣。結果，好不容易將茶盤搬到杭州，又怕我老爹罵我千瑟瑟。於是就將茶盤放在了杭州。誰料，家裏竟然已經置了一套泡茶的用具。雖然材質這些很一般，但是慢慢來，泡茶的第一步不需要華麗的茶具，而是品茶的心。

趁家裏來了幾個親戚，老爹大人說讓我泡個茶給人分享。沖泡的茶有兩种，一種是去年的新茶（老爹大人的朋友送的），一種是我公司的有機鐵觀音（不過至出產已經一年多了，加之沒有冷藏，味道多了變化）。 稍稍秀了一下泡茶的技術（囧其實我自覺很爛），但是在我小表弟的眼中，泡茶的一招一式倒成了好玩的玩具。他只喝了一口鐵觀音，喝不慣，嫌苦。怕是第一次喝茶的孩子都會如此感覺。儘管如此，不影響他玩茶具的心情。又給他演示了一下。立馬學會了，還有板有眼的跟著做。

其實看著心裏挺歡喜的，儘管對他來說這只是一個小玩具，對我覺得或許也能勾引他對茶的愛好？！可惜在家時間太短，而且被個人的一些事情絆住，也沒好好得引導他去了解一下茶，不知道親愛的小表弟會不會寫篇日記來記錄這事呢？呵呵~~

 yupoo上轉載圖片

有段時間不吃壽司之類的日式料理，心就挂念住。但是最近經濟緊張，出去奢侈的念想還是被放在心裏。

昨晚讓J幫忙帶了一盒JOSCO的壽司與家裏幾口一起分享。雖然超市的壽司沒有平時到店裏的地道，但是我還是嘗到了幸福的感覺。

用手輕輕地拿起自己喜歡的口味，然後酌一下放有芥末的醬油，慢慢的放入口中。那一下，一天的勞累，全部與壽司一起消失在口裏面。

呵呵，千瑟瑟的叫到“好幸福啊~~~”[阿哈哈。。。被日劇電到的後遺症~~]

最近少喝茶，燒一壺滾水，注玻璃杯中，就這樣的喝開水。説來，這樣一壺一壺的煮，竟然也很規律一天2壺左右，剛剛達到了每天8杯水的量。

昨日與媽媽電話，是這兩周來最平心氣和的一次。關於工作、關於生活，父母親始終有他們的主張，而恰恰主張剛好不合我這個做女兒的想法。前幾次電話，都是不愉快地收場。那時，感覺難過、氣憤，仿佛又回到了三年前大學剛剛畢業那時的境況。於是開始逃避，周末也不想與家裏人通話。可，終究還是要面對。解決了家裏的事，對於自己來説，輕鬆了好多。

按照媽媽給的法子，拿著媽媽寄來的紅棗，給自己做了一大罐冰糖燉紅棗。每天吃幾顆，補血美容。也惟有這樣法子的紅棗，我才愛吃，否則次次拿來的紅棗放到生蟲爲止。當然，也屬媽媽給我買的紅棗好的緣故。

我承認我很懶，想著貼完小熊日記@西沖之後，會發一些海景，但是還是被懶惰打敗了。今天，也是拿之前的菜來充數。

[MS冒出一個聲音：充數？基本上你的菜都是充數型。。]

好吧，我再次承認，我的菜屬於充數型，上菜也是屬於自娛自樂型。

這次來介紹我的拿手菜 - 西蘭花炒蒜蓉。

呵呵~~~說笑啦~~~蒜蓉做調味料，也可以算西蘭花光炒。

西蘭花據説是個很好的東西，所有蔬菜中屬它抗癌係數最高，兄弟姐妹們，從今天開始，我們要多多吃西蘭花。

其實對我來說，對西蘭花的喜好程度只需要水裏煮一煮，就可以吃了的。但是介於平常沒人象我這樣之懶，所以稍微給點面子，幾分鈡快炒法。

方法so簡單：

1。洗淨西蘭花，切好。(這裡我通常會放鹽水裏泡一泡，消消毒，而且由於西蘭花裏面偶爾還是能看到蟲蟲的，所以這樣可以消滅它們。黑修~~) 

2。煮開水，加鹽加油(油只需在水開后滴幾滴即可)，然後放入西蘭花焯一下。顔色變翠綠就可以撈出來。

3。蒜搗蓉，放入七成熱的油鍋裏爆香，然後放入焯過水放一邊的西蘭花，加點鹽、雞精就可出鍋。

簡單吧。而且西蘭花比較容易保存，用保鮮膜包好，放入冰箱，可以放個兩三天。

我想多嘮叨幾句：

如果讓我做西蘭花炒鮮魷，怎麽炒都不好吃，總是將魷魚炒得很腥氣，連帶西蘭花也跟著不好吃了。所以，至此，我禁止家裏幾位去買菜的同志們買西蘭花的時候給我買其它亂七八糟的東西。當然，如果加花菜，也是很好吃的。 8過，這年頭，要懂得當家，買了西蘭花，就不要買花菜了，好貴的。

還有，過年回家，發現公路兩邊原先种田的現在全部种了一種神秘的植物，後來一打聽，竟然是我最愛的西蘭花。聽説，還一柜一柜的出口呢。厲害吧~~

好了。嘮叨完了。

各位bye~~

現在家裏的廚房最主要是烏鴉同學和兔子同學(就是我啦~~)來掌廚的。水平各有千秋，主要各自的強項不同。烏鴉同學是湖南籍人士(據説家跟那個「毛爺爺」很近，小學時候還參觀過其故居)，嗜辣，凡辣有關的其實烏鴉同學比較在行。基本上，什麽虎皮尖椒阿，酸菜魚啊，剁椒xx啊都是由其主管，當然她的土豆絲也是很一級棒的。而我兔子同學，是屬於寫意派廚娘，同樣一道菜，可以被我寫意一下變了個味，水平也不是固定，沒法子，寫意么，不是一般人能明白。

由於笨笨鼠那口子過來探望笨笨鼠同學，還送了所謂的江西特產 - 茶樹菇一包，所以我們四只動物決定把它給幹掉，也不枉人家千里迢迢的從江西送過來。

當時我想了兩個方案，一是廣東人常做的茶樹菇煲湯，二是干煸茶樹菇，最後明顯是干煸的得到了廣大群衆們的支持。

材料：茶樹菇，五花肉，大蒜苗，青紅椒，姜絲，蒜末，還有李錦記豆豉香辣醬。

做法：我參考了網上的通用做法+回鍋肉的做法。

五花肉切成片型，然後放入冷水中煮，到顔色變白，就可以撈出來。這法子可是烏鴉同學教的，ms這樣可以減少腥氣。

然後不要加油，加五花肉熬出油，然後有點焦狀，就可以放姜絲、蒜末爆香，同時也可以放入大蒜苗的前面的莖杆部分。這些香料的香味冒出來之後，就可以放入茶樹菇翻炒。沒多大技術活，就是點力氣活。其實我在這裡喜歡加料酒贊一賛。然後就放豆豉香辣醬、大蒜葉，繼續翻炒。這裡可以自己調味。最後，感覺茶樹菇熟了，入味了，就可以放青紅椒襯顔色。(青紅椒也可以早點放)。

味道還是不錯的，而且沒有外面飯店裏那麽多油。

有興趣的可以試試。^^

再來一張~~

我承認，我是個沒有創意的懶廚娘。要不是東看看，西搬搬，估計家裏的菜單調的可以讓人倒胃。為了讓本兔能升級為「大師」級廚娘，借鑑是絕對有必要的。

夏天，藕是當令蔬菜，但是除了煲湯，我一直都不敢拿來炒菜。關鍵炒不好，老是將藕的鮮甜給弄沒掉。這次看了「超級丑瓜」的辣炒什錦藕丁，讓我立馬現抄現賣。不過，原諒我是第一次做這道菜，有些東西還沒把握好，故無法像人家高手大人那樣這麽漂亮。

材料：香乾、青椒、紅椒、藕、老乾媽辣椒醬

做法：具體的還是看人家超級丑瓜的吧，比較詳細點。

ps：這張照片拍的不夠好，將就啦~~

1。 忽然想起了一句話：指著別人說對方不是的同時，請不要忘記你的剩餘的幾個手指正指向自己。

那天與J談起S的事情時候，我“巴閉”的也附和著說了幾句他的不好。今天，忽然發現，原來自己也在犯同樣的錯誤。於是就想起了開頭那句話。警示自己，做人低調些，別太自以爲是，否則到最後，還是自己被笑。

注：巴閉，是廣東話，讀ba bei，指自己以爲自己了不起。

2。要重新拾一下陳式太極才行。

說自己會太極，現在其實是吹得，因爲不練很久，只是每年過年回家的幾天中被爹爹大人拉出去幾次罷了。而且還會左賴賴右賴賴。但是，對於太極，這樣東西至少還是接觸了不少的。現在，要拾回來不難。畢竟，爹爹大人當初教我的時候，不是平常那種先練外招式的方式，而是一招一式從内到外的理論都講明白給我聼，然後再開練。所以，相對來說，我比其他跟爹爹練的人要好得多。只是，長久不練，生疏了不得已而且退步了。現在想想，總是有點對不住爹爹大人。

只是有些東西，逼也逼不起來的。現在自己有了這個心，想必練得時候會好很多。電驢子上面太極拳的資源還是挺多的。希望這次回家，爹爹大人可以看到我的進步。

原來我好久好久沒顯擺我傢的菜了。

看來真是懶得徹底了。 

我的移動硬盤

從沒想過，工作后竟然用過三個移動硬盤。第一個神奇般坏了，檢查出是磁道坏了，基本上如果想繼續使用，那就拷些沒什麽特別的東西做備份。第二個因是暫借人家的公司分配的硬盤，當他心生退意之時急匆匆地買了一個換來。好么，最後一個竟然又神奇般的跟我鬧脾氣。現在初步去診斷了一下，一半的資料沒了。想來那些工作以來的文件資料和這些年的照片都零零散散了。真是不知道我這算運氣太好還是太差。

根據牛大人的説法，硬盤鬧脾氣完全屬於自己運氣太差，這一點我承認了還不行。不過，下次要買個牢靠點的殼，不小心摔在地上（-.-對我經常發生的）也好有個較好的保護。

經過這幾次的教訓，告訴本兔，硬盤外殼要選用安全可靠型，如同老公般，太花俏的沒用，一旦懷起事來，保證讓你措手不及。 同時，還要呵護有佳才行。

當然，緊要的東西，多備份一份，縂不會錯的。

 財務帳

 不知道的說我很有錢，知道的就知道我雖手上拿著N張卡，實則只是充當一個管家型，幫人家看管，嗨喲阿經常做report來詳細描述進帳出帳。K傢的帳每個月都還給她更新，外加人家出入數簡單，很快就做好了。而J傢的帳，我又偷懶，再與公司的數混在一起，搞了一下午，還是有很大的落差。

老話說的好“出來混遲早要還的”。故，人還是勤快點才好，別如我，到頭來受罪的還是自己。

 人生若只如初見·安意如

快餐年代，什麽都可以拿來炒作。大凡炒得厲害的書，我不會在當下買，只是那次逛當當時無意逛到，喜歡該書的封面，就買了下來。

初買時，略略翻看了一下，今日，重新拿出來看，剛覺得開始喜歡作者的文筆。去網上一搜，卻出來一些關於作者負面的新聞，立馬對此女失去了好感。怕是以後也不會買她的書。

人生若只如初見，如果維持那喜歡的感覺而不多手去查，怕我還是會喜歡上那女人。而正是因爲對喜歡的定義較高，一有瑕疵，縂有疙瘩。罷~~一切恢復原狀也罷。

順便一提，如此，那還是喜歡曾經當過我假想敵的-枕書。最初相識，是小俠的鏈接好友。起初，縂覺那女子做作，可心想想天下女人，又有哪個不做作呢。說到底，我還是欣賞她的文筆（只是那時吃某人的干醋^Q^） ，又佩服她對古代文學的好學之心，一直會在關注她的文字。

如果，你們想看兩人的文字，google搜之便知。